おはようございます✨
シスターズの皆様😊🧡
昨日は、4期生様歓迎zoomお茶会のご参加ありがとうございました✨
あの後、武相荘へ行って、
佐賀県の日本酒・お料理のイベントへ伺いました✨
私は武相荘自体、お伺いするのは初めて！
素敵な建物！😍（ご存じの通り、白洲次郎・正子さんのお住まいだったところをミュージアムや、展示、カフェレストランスペースなどにして公開しているところ✨）
日本酒のラベルの写真を撮れなかったのですが、
楽しみにしていた光栄菊の日本酒も頂けました✨
お料理は、れんこんのなます。
不知火の柑橘の香りがとっても爽やかで華やかでした。
お料理は、こちらなんと！
エミューのタルタル！
初めてエミューを食べました！
お味は、少しクセのある馬のような味かなぁ〜
表現が難しい…長芋やゲンコウという柑橘で爽やかに。
日本酒もピッタリ！✨
しっかりとした味わいで口の中をピリッとリセットしてくれる。
イカのフリット、佐賀のりのカリカリのフライ✨
かっこいいラベルは、鐘馗（しょうき）という中国の守り神（厄除け）や学問の神様だそうです。
フリットの油をスッと消してくれる、
お水のように軽い、ジンのようにスッキリした日本酒。縦長のしのぎの酒器で。
佐賀牛
丸秀醤油さんの麦味噌、
ナカシマファームのブラウンチーズを混ぜたものを合わせて。
脂がしっかりとした佐賀牛に、
この味噌とチーズが合いました✨
日本酒は、こちら。雄町の酒米特有の力強さが出ていてお肉のしっかりとした脂、旨みをどっしりと受け止めてくれました。
ブラウンチーズは、キャラメルのような風味、単体でも食べてみたい！
最後は焼きおにぎり。
ごま油の風味が美味しかったです。
佐賀のお米。そちらに合わせたのは能古見。
こちらも佐賀のお酒の中で好きなもの。
口当たりがよく、しっかりとした味わいだけれどまろやかな感じです。
甘いものは、どら焼き！
佐賀のいちごさんも入ってました！
嬉野の紅茶は、すっきりとしていて、
中国茶と紅茶の間のような感じ✨
それぞれの日本酒はそれぞれの特性を活かした酒器で。それも佐賀県から運んでくださったそう！
みんな器好きなので、嬉しかったです✨
とっても楽しいイベントで、
終始お話も盛り上がり、
あっという間の時間でした🧡
ご一緒のテーブルは、お友達のウェディングプロデューサーの黒沢祐子さんご夫妻。
ありがとうございました😊
そして！
お土産には、
なんと、矢野直人さん、浜野まゆみさんの
酒器が！！
こちらはまた写真を撮って投稿させて頂きますね🥰💓
皆様、今日もよい一日をお過ごしください✨
愛を込めて💓