🍃月刊ひとさじ ５月号🍃

シスターズのみなさま、こんにちは。

新緑がまぶしい5月、いかがお過ごしですか？
ゴールデンウィークが明け、少しずつ日常のリズムが戻ってくる頃ですね。
木々の緑も日に日に濃くなり、台所に立つ時間にも、さわやかな季節の気配を感じます。

さて、月刊ひとさじ5月号は、新米サポートメンバーの@ちえ がお届けいたします。
食べ盛りの息子を抱えて、日々キロ単位のお肉と格闘する日々です。
つい流れ作業になってしまいがちな食事づくりですが、ひとさじで教えていただいく季節感あふれる丁寧なお料理に触れるたびに「作る楽しさ」を思い出します。

先月、念願の「ひとさじツアー2026    唐津の旅」に参加してきました。旅の様子は、ちーちゃん先生がブログにまとめてくださっています。
前半は、生憎の雨模様の日々でしたが、雨に打たれた新緑もまた美しかったです。
初唐津、素晴らしい場所でした。また、シスターズのみなさまと再訪したいなと思いました。

微力ながら、みなさまのお役に立てるようがんばります。どうぞよろしくお願いいたします。

開催されたイベント

・第69回ひとさじライブ①   
・第69回ひとさじライブ② 
・第70回ひとさじライブ

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紹介されたレシピ

第69回ひとさじライブ①＆②
・鯛の骨蒸し 
・アサリとイカのパエリア 
・アイオリソース

第70回ひとさじライブ
・牛頬肉の赤ワイン煮込み 
・たけのこのスパイスフリット 
・高野豆腐大葉豚肉巻き    照り焼き 
・サーモンとオレンジのエスカベッシュ（レシピ改定版 ）

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茂村姉妹の注目記事
(サポメが気ままにピックアップ♪）

🍃美由樹先生、唐津生活ブログ

・楽しい時間

久々の姉妹での楽しいひと時をご紹介いただいでいます。二人分並んだ朝食写真、懐かしいですね。
 
🍃ちーちゃん先生、ひとさじツアー記事

・ひとさじツアー 2026 春！
・ホセchefと茂村姉妹コラボランチイベント✨
・唐津ランチイベント報告 後半✨
・唐津の旅✨窯元編🥰✨
・唐津の旅 お買い物編✨ 

唐津の食材を使った、ホセchefと茂村姉妹のお料理、絶品でした✨

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今後の予定

・第71回ひとさじライブ①美由樹先生
   5月10日 14:00〜
・第71回ひとさじライブ②ちーちゃん先生
   5月16日 13:00〜
・第72回ひとさじライブ
   5月25日 19:00〜

＊ひとさじライブの調理時間は1〜1.5時間目安ですが、献立によって変動があります

・夏木マリさんブルーノートコンサート🎤
   2026年5月16日（土）18:00 〜 20:00

シスターズのみなさま、
これから、徐々に蒸し暑くなりますね。たくさん作って、食べて、元気に乗り切ってまいりましょう♫
最後までお読みいただき、ありがとうございました。